وصفة رائعة طريقة عمل ستيك بصوص البرتقال

 وصفة رائعة طريقة عمل ستيك بصوص البرتقال orange steak.

نتعرف اليوم على طريقة سهلة جدا في تحضير وصفة ستيك بالبرتقال، وصفة شهية بمكونات بسيطة موجودة في كل مطبخ. الجميع سيحب الوصفة ستيك البرتقال خصوصا محبي نكهة البرتقال وصوص البرتقال اللذيذ. 

مع إقتراب لعيد تعتبر هذه افضل وصفات عيد الأضحى.

وصفة رائعة طريقة عمل ستيك بصوص البرتقال

- خذ ثلاث قطع لحم ستيك كبيرة.

- فصين ثوم مفروم أو مسحوق.

- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.

- القليل من زيت ذرة أو زيت الزيتون الطبيعي.

- ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج.

- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. 

- ورق الغار أو النعناع أو الزعتر.

- القليل من الملح حسب الرغبة.

- نصف حبة ليمون.

صوص وصفة ستيك بالبرتقال

- نصف كوب من عصير البرتقال بدون اضافة السكر.

- ربع كوب من مرق اللحم.

تابع طريقة تحضير ستيك البرتقال؛

طريقة تحضير وصفة ستيك بالبرتقال

1- أولا قومي بعملية تتبيل الستيك بالملح، الزنجبيل، الفلفل والثوم عصرة ليمون . أخلطي المكونات جيدا، ثم قومي بدعك المكونات باليد على ستيك.

2- أتركي قطة الستيك في كيس التتبيل لمدة ساعة، ثم قومي بتحمير الستيك في مقلاة بالزيت على نار عالية، واتركي كل قطعة على كل وجه من دقيقة إلى 4 دقائق حسب سمك قطعة الستيك. أو يمكنك وضع قطة الستيك في الفرن.

3- أتركي الآن قطعة ستيك جانبا، ونحضر الصوص.

4- أضيفي نصف كوب عصير من البرتقال مع مرق اللحم. ثم أغليها على نار هادئة حتى يصبح القوام متماسك، ثم ضعي ملعقة كبيرة من الصوص اللذيذ على كل قطعة ستيك.

5- يمكنك تزين قطة الستيك بالنعناع والزعتر الطازج أو ورق الغار.